21 Eylül 2012 Cuma

Balık Sezonu Aaçıldııııı:)


Ollleyyyy, sonunda en tazesinden balıklar yenmeye başlandıı.. Dün gece ilk balığımızı yaptık bakalım hayırlı uğurlu olsun bize, özlemişim vallahi..

Bizim evde balık hazırlıkları ve yenmesi  bir uzun bir uzun sürerdi anlatamam..Şimdi ise
herşey gibi balık keyfimiz bile apar topar oluyor..:(.
Napalım bebeğimizin canı saolsun yeterki..

 
Fırında Folyoda Balık
Kısacası, çabucak ama yinede çooook büyük bir keyifle yenilen ilk balık soframıza hoşgeldiniz:)

 
Sirkeli Biber
Biberler zeytinyağında iyice yumuşadıktan sonra, domates, sarımsak, tuz ve  bir y.kaşığı sirke konulup pişirilir.
Balıksız bir menüde üzeri yoğurtlada çok lezzetli oluyor.
 
 
Sarımsaklı Roka
İncecik doğranmış roka üzerine domates,  maydonoz, sarımsak, limon, zeytinyağı ve tuz.
 
 
Yeşil Salata
Bol yeşillik ve mısır.zamanı gelince havuç ve kırmızı lahanada ekliyorum..
 
 
Limonlu Brokoli
Haşlanan brokolinin üzerine karıştırılmış z.yağı, limon, tuz ve sarımsak ekliyorum.
 
İşte böyleydi menümüz..
Şimdi ooo ne çok şey yemişler maşşşalllahh, diye düşünebilirsiniz biliyorum, ama dedimya özlemişim,  malzemede olunca buda olsun şuda olsun diye yaptım..:))
 
Bize çoktaaannn afiyet oldu, darısı diğer balık severlere:)
 
Sevgiler.
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

6 yorum:

  1. Afiyet olsun size. Balık galiba levrek değil mi? Bu mevsimde neredesiniz bilmiyoum ama palamut, tekir, istavrit çok bol. Levrek nasılsa çiftlik balığı her mevsim var.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet balığımız levrekti, Ankara'dayız.tavsiyeniz için teşekkürederiz, ama biz istavrit ve palamutu sevmiyoruz:(..Ama tekir, barbun yapılacaklar arasında.sevgiler..

      Sil
  2. Merhaba afiyet olsun fakat bende ciddi bir balıksever olarak İlhan Beye katılıyorum.Levrek artık çiftlik balığı her daim var diğerlerini yemenizi tavsiye ederim yarın akşam bizde balığa misafir var menü palamut pilaki,tekir ve istavrit tekrar afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşerkkürler Pınar hanımcım.Sizin menünüz tam sezon balıklarından oluşmuş:)afiyet olsun sizede..sevgiler:)

      Sil
  3. Afiyet olsun, ben de baligin yaninda yapilan salatalari da cok seviyorum, sen de fazlasiyla hakkini vermissin:) Biz de gecen hafta sezonu palamutla actik, bol bol yeriz artik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Lulucum bizde meze ve salataya ağırlık veriyoruz..sizede afiyet olsun bir günde birlikte olsun inş..:)

      Sil